〈食育〉大きな鮭をさばいて食べました！

１６日の夕方、大きな鮭を子どもたちの前でさばきました！

まな板よりも大きな鮭に子どもたちも「大きい！」「すごい！」と盛り上がりました！

鮭のメスとオスの見た目の違いを説明しながら「今日の鮭はメスとオスどっちだろうね」とみんな考えながら、さばいていきます。

なかなか見ることのない、魚をさばく様子に子どもたちも興味津々です。

魚をさばく時の魚の匂いや血にびっくりしながらも、命を頂くことを目の前で見ることができた貴重な体験になりました。

さばいた鮭は、焼き鮭とあら汁にして食べました！

鮭は串に刺し、子どもたちもが堀った穴で焼いていきます。

あら汁も鮭のいい出汁が出て、とても美味しくできました。

さばいた鮭を食べながら、命の大切さを感じられた一日になりました。